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,乙醇一般都是高酒精;如果酒花小,消退慢,那么白酒就是低度酒,不同的酒花有不同的乙醇分类。大酒花和大豆那么大,整齐一致,清澈透明,消退很快。这种酒花的酒精浓度是65°~80°;绿豆等小清花,消退速度慢,酒精度在58度°~63°。还有从小米到高粱粒的尺寸。如果酒花持续15秒,酒精含量约为53。°~55
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